奶糖和奶醇有什么区别?

奶糖和奶醇都是甜食，但制作工艺和口感不同。奶糖含乳脂和蔗糖，质地较硬；奶醇用乳清蛋白和甜味剂，口感更软滑，热量更低。

区别

奶糖：传统糖果，以牛奶和糖为主要原料，经过熬煮制成。表面光滑，咬下去有韧劲，奶香味浓郁。每100克含热量约400千卡，适合喜欢嚼劲的人。常见品牌有大白兔、阿尔卑斯。

奶醇：新型零食，用乳清蛋白和代糖制作，不添加蔗糖。质地软糯，入口即化，甜味清淡。每100克含热量约200千卡，主打健康概念，适合控糖人群。常见品牌有妙角士、纤淳。