椰白和椰皇的区别?

椰白和椰皇都是椰子制品，但来源不同。椰白取自椰子内部白色果肉，质地较软；椰皇则是未成熟椰子的嫩果，整体呈青色。

区别

椰白：椰白是成熟椰子的白色果肉部分，颜色乳白，口感细腻，适合做甜品或榨汁。每颗椰子能提取约200克椰白，热量较低，富含纤维。

椰皇：椰皇是青色嫩椰子，包含水和果肉。果肉半透明，口感滑嫩，适合直接食用或做饮品。一个椰皇含水量约500毫升，果肉约100克，水分充足，糖分较高。