帝皇蟹跟帝王蟹一样吗?

帝皇蟹和帝王蟹不是同一种蟹，但名字常被混淆。帝皇蟹属于石蟹科，体型更大，腿长可达1.8米；帝王蟹属于石蟹科，但体型稍小，腿长一般不超过1米。两者产地、价格和口感也有差异。

区别

帝皇蟹：主要分布在北太平洋深海，生长缓慢，寿命可达20年。蟹壳呈深红色，肉质紧实，价格较高，每只重达10公斤以上。捕捞难度大，年产量不足5000吨，市场稀有。

帝王蟹：栖息于寒冷海域，生长周期约10年，蟹壳偏橙色。体型较轻，单只重量多在5-8公斤。年产量超2万吨，价格亲民，肉质鲜甜，适合大众消费。