草鸭和土鸭的区别?

草鸭和土鸭的主要区别在于生长环境和肉质特点。草鸭多在野外或草地散养，活动量大，肉质紧实；土鸭多为圈养，喂食谷物，脂肪较多，肉质细嫩。

区别

草鸭：草鸭在自然环境中长大，经常走动觅食，肌肉发达，皮下脂肪少，适合炖汤或烤制。生长周期约6个月，重量2到3公斤，味道浓郁有嚼劲。

土鸭：土鸭在圈养环境中长大，饲料以谷物为主，运动量小，脂肪积累多，肉质松软。生长周期约4个月，重量1到2公斤，适合红烧或煲粥，汤汁鲜美。