鳕鱼跟中华鲟有什么区别?

鳕鱼和中华鲟是完全不同的两种鱼类，生活习性和外形差异很大。鳕鱼是常见的食用鱼，生活在寒冷海域，身体细长；中华鲟是珍稀保护动物，生活在淡水，体型庞大，寿命可达数十年。

区别

鳕鱼：属于深海鱼类，主要分布在大西洋和北太平洋，体长一般50到100厘米，体重1到5公斤。鳕鱼肉质雪白，富含蛋白质，适合煎炸或炖煮。每年繁殖一次，产卵量可达数万颗，生长速度快，2到3年就能达到捕捞规格。

中华鲟：是淡水洄游鱼类，主要生活在长江流域，体长可达3米，体重超过300公斤。中华鲟寿命很长，能活50年以上，每10年左右繁殖一次，每次产卵量约100万颗。由于过度捕捞和栖息地破坏，目前数量极少，属于国家一级保护动物。