灶具上进风和全进风的区别?

灶具上进风和全进风的主要区别在于空气进入方式。上进风只从灶具上方进风，燃烧依赖空气自然流动；全进风则从上下多个方向进风，燃烧更充分。

区别

上进风灶具：空气从灶具上方进入，结构简单，火力集中但稳定性稍差。适合中式爆炒，火焰受锅具影响小，但燃烧效率一般，耗气量较高。价格便宜，维修方便，适合预算有限的家庭。缺点是燃烧时容易产生黑烟，需要定期清理火盖。

全进风灶具：空气从灶具上下多个方向进入，燃烧更充分，火力均匀且稳定。热效率高，耗气量少，适合长时间炖煮。价格较高，结构复杂，但使用寿命长。燃烧时黑烟少，清洁维护频率低，适合追求节能和稳定火力的家庭。