火鸡和土鸡有什么区别?

火鸡和土鸡的主要区别在于体型、生长环境和用途。火鸡体型较大，生长周期长，多用于大型节日或商业养殖；土鸡体型较小，生长在自然环境中，肉质更紧实，适合家庭烹饪。

区别

火鸡：火鸡原产于美洲，成年后体重可达10公斤以上。羽毛多为黑色或青铜色，胸肌发达。养殖环境多为集中化农场，饲料以谷物为主。火鸡的肉量丰富，适合整只烤制，常见于西方感恩节等大型宴席。价格较高，市场供应量有限。

土鸡：土鸡在中国农村广泛养殖，体重一般在2-3公斤。羽毛颜色多样，适应性强。多采用散养方式，觅食昆虫和草籽，生长周期约6个月。肉质鲜美，脂肪含量低，适合炖汤或炒菜。价格亲民，是家庭餐桌常见食材。