南方月饼与北方月饼的区别?

南方月饼皮薄馅多，口感偏甜，常见豆沙、莲蓉等软馅；北方月饼皮厚馅少，味道偏咸，常有五仁、肉松等硬馅。

区别

南方月饼：个头小巧，皮薄如纸，轻轻一咬就露出饱满的内馅。馅料细腻，甜度较高，豆沙、莲蓉、蛋黄莲蓉最受欢迎。甜味浓郁，适合喜欢甜食的人。一口下去，甜香四溢，回味悠长。

北方月饼：个头较大，皮厚实坚硬，内馅紧实。甜咸口味结合，五仁、枣泥、肉松馅料常见。甜度适中，带有坚果的香脆口感。咬起来有嚼劲，越嚼越香，适合喜欢扎实口感的人。