不锈钢和不锈铁的区别 如何鉴别?

不锈钢和不锈铁的主要区别在于材质成分和防锈能力。不锈钢含铬量10.5%以上，耐腐蚀性强，适合潮湿环境；不锈铁含铬量较低，易生锈，多用于干燥场所。鉴别方法：用磁铁测试，不锈钢多数无磁性，不锈铁有磁性；看表面光泽，不锈钢更亮；用酸滴测试，不锈钢不变色，不锈铁会发黑。

区别

不锈钢：含铬镍合金，防锈性能好，使用寿命长，适合厨房用具、医疗器械。表面光滑易清洁，价格较高。能抵抗酸碱腐蚀，长期接触水也不易生锈。

不锈铁：含铬量少，主要靠表面镀层防锈，潮湿环境易生锈。多用于建筑装饰、普通家具，价格便宜。硬度高但韧性差，磕碰后镀层破损会快速锈蚀。