瑞士卷和毛巾卷的区别?

瑞士卷和毛巾卷都是甜点，但形状和口感不同。瑞士卷是圆柱形，蛋糕体柔软，内馅多为奶油或果酱；毛巾卷则是长条状，外层酥脆，内馅丰富，常包含水果和坚果。瑞士卷更适合分享，毛巾卷则更方便手持食用。

区别

瑞士卷：瑞士卷由蛋糕胚卷制而成，整体呈圆柱状，切开后可见清晰的螺旋纹路。蛋糕体湿润松软，内馅均匀分布，奶油或果酱的甜味与蛋糕的蛋香融合，口感层次分明。常见尺寸直径约5厘米，长度10厘米左右，适合切成小块分享，是下午茶或聚会的热门选择。

毛巾卷：毛巾卷外形细长，类似毛巾的折叠形状，外层常为酥脆的威化或薄脆皮，内馅多样，包括芋泥、奶油、水果丁等。一口咬下，外酥内软的对比强烈，馅料丰富且分量足。单条长度约15厘米，直径3厘米，便于手持，适合作为零食或快速补充能量。