紫皮和黄金百香果的区别是什么?

紫皮百香果外皮呈深紫色，果肉偏酸，适合榨汁或做调味；黄金百香果外皮金黄，果肉香甜，可直接食用或做甜品。

区别

紫皮百香果：果皮厚实耐储存，果籽较大，酸味明显，维生素C含量高，适合喜欢酸味的人群，常用于制作饮料或酱料。

黄金百香果：果皮光滑薄脆，果肉多汁甜润，果籽较小，糖度可达15度以上，适合直接食用或加入沙拉，甜味更受儿童欢迎。