汤圆和元宵的区别是啥?

汤圆和元宵都是元宵节的传统美食，但做法和口感不同。汤圆是包出来的，外皮光滑；元宵是滚出来的，外皮粗糙。汤圆馅料偏软，元宵馅料偏硬。汤圆煮后汤清，元宵煮后汤浓。

区别

汤圆：用糯米粉团包馅料，像包饺子一样捏合。外皮细腻软糯，馅料湿润多样，有黑芝麻、花生等。煮后汤色清澈，口感软滑，适合老人小孩。制作简单，家庭常见。

元宵：馅料蘸水在糯米粉中反复滚动，自然形成外皮。外皮粗糙有嚼劲，馅料偏干硬，多为单一口味。煮后汤色浑浊，口感扎实，节日氛围浓。制作费时，多现做现卖。