牛心果和释迦果的区别是什么呢?

牛心果和释迦果都是热带水果，外形和口感相似，但来源不同。牛心果是番荔枝的别称，原产于美洲；释迦果则是释迦树的果实，主要在亚洲种植。两者果肉都呈乳白色，味道香甜，但牛心果表面有鳞片状凸起，释迦果则更光滑。

区别

牛心果：果实呈心脏形，表面布满鳞片状凸起，果肉细腻多汁，甜味中带一丝微酸。果皮较厚，耐储存，适合直接食用或榨汁。每颗果重约300到500克，果肉占果实的60%左右。

释迦果：果实呈圆球形或心形，表面相对光滑，果肉颗粒感更强，甜味更浓郁，几乎没有酸味。果皮较薄，容易碰伤，需尽快食用。单果重约200到400克，果肉比例略低，约50%。