时间:01-20人气:13作者:临风不自傲
生物糖元和糖原都是多糖类物质,但结构和功能不同。生物糖元主要存在于某些细菌和藻类中,结构分支较少;糖原主要存在于动物肝脏和肌肉中,结构分支密集,用于储存能量。
区别
生物糖元:由葡萄糖分子组成,链状结构较长,分支点较少。主要存在于微生物和植物中,参与细胞壁形成或能量储存。分子量较大,溶解度较低,在细胞内形成颗粒状结构。
糖原:由葡萄糖分子组成,高度分支的树状结构,分支点密集。主要存在于动物肝脏和肌肉中,快速分解提供能量。分子量较小,溶解度高,在细胞内以颗粒形式储存,每克糖原能储存约4千卡能量。
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