时间:01-19人气:16作者:天凉好个秋
原浆酒和纯粮酒的主要区别在于酿造工艺和酒体状态。原浆酒是直接从发酵罐中取出未经勾调的原酒,保留了粮食的原始风味;纯粮酒则是用粮食酿造后,经过勾调调整口感和度数。原浆酒更注重原汁原味,纯粮酒则追求稳定统一的品质。
区别
原浆酒:由粮食发酵后直接蒸馏得到,不添加任何物质,酒体浑浊,带有粮食的天然香气。每批次口感差异大,适合喜欢原始风味的人。存放时间越长,酒体越醇厚,但价格较高。适合直接饮用或收藏。
纯粮酒:以粮食为原料,经过发酵、蒸馏、勾调等工序制成。勾调过程会混合不同批次的酒,确保口感一致。酒体清澈,风味平衡,适合大众日常饮用。价格适中,适合搭配菜肴或朋友聚会。
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