小苏打水和苏打水一样吗?

时间:01-20人气:15作者:听梦祭心

小苏打水和苏打水不一样。小苏打水是加了小苏打(碳酸氢钠)的水,味道偏咸,常用于清洁或烹饪。苏打水则是加了二氧化碳气体的水,口感清爽,类似汽水,但不含糖或含糖较少。

区别

小苏打水:主要成分是小苏打,溶于水后呈弱碱性,pH值约8.5。味道略带咸味,适合饮用或清洁。比如用它泡脚可以缓解疲劳,或者用它擦灶台能去油污。喝多了可能对胃有刺激,不建议大量饮用。

苏打水:主要成分是二氧化碳气体,溶解在水中形成碳酸,口感气泡丰富,pH值约4-5。味道清爽,常作为饮料直接喝,也能调酒。不含糖的版本热量很低,适合控糖人群。但长期饮用可能对牙齿有一定腐蚀性。

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