手艺与技术有什么区别?

手艺是依靠经验和技巧完成的工作，注重个人创意和手工操作；技术则是通过科学方法和工具实现的系统性能力，强调标准化和效率。

区别

手艺：手艺依赖人的双手和长期积累的实践经验，比如木雕、陶艺等创作过程充满个性，每件作品都有独特性。手艺的价值在于匠人的专注力和细节处理，完成一件作品可能需要几天甚至几个月。手艺更强调“慢工出细活”，追求的是艺术性和情感表达。

技术：技术基于科学原理和可重复的方法，比如自动化生产线、编程开发等，注重流程规范和效率提升。技术的优势在于快速复制和大规模应用，一天能完成成千上万件相同产品。技术追求的是精准和结果的一致性，减少人为误差，适合现代化生产和复杂系统运作。