金丝枣和枣糕有什么区别?

金丝枣是直接晒干的枣子，果肉紧实甜度高；枣糕是用枣子做的糕点，口感松软带枣香。

区别

金丝枣：金丝枣是完整的干枣，果皮有光泽，果肉Q弹嚼劲足，可以直接当零食吃，也可以泡水或煮粥。每颗枣子约重5-10克，甜度很高，含糖量在60左右，适合喜欢嚼东西的人。保存时要注意防潮，不然容易变软。

枣糕：枣糕是蒸制的糕点，用面粉、枣泥等原料做成，质地松软像海绵，咬一口有枣子的甜味和面香味。一块枣糕约重100克，热量比金丝枣高，适合当早餐或茶点。保质期较短，最好3天内吃完，放久了会变干硬。