榴莲有哪几个品种有什么区别?

榴莲常见品种有金枕头、猫山王、苏丹王、干尧、甲仑等。金枕头果肉金黄，甜味浓郁；猫山王果肉深绿，苦甜交织；苏丹王果肉淡黄，奶香明显；干尧果肉偏白，甜中带酸；甲仑果肉偏红，甜味较淡。

区别

金枕头：果实呈圆球形，果刺短而疏，果肉金黄，甜度高，带点奶香，适合喜欢甜味的人。果皮较薄，容易打开，价格亲民，市场上销量最大。

猫山王：果实呈椭圆形，果刺粗硬，果肉深绿带点褐色，苦甜味明显，香气浓郁，价格较高。果皮厚实，不易打开，但口感层次丰富，被誉为“榴莲之王”。