复合型芝麻酱和芝麻酱有什么区别?

复合型芝麻酱是在传统芝麻酱基础上添加了其他食材，如花生、坚果或调味料，口感更丰富；而普通芝麻酱仅由芝麻研磨而成，味道纯粹。

区别

复合型芝麻酱：由芝麻混合花生、核桃等多种原料制成，质地更浓稠，带有坚果的复合香气，适合拌面、蘸火锅等需要浓郁风味的场景，每100克含热量约600千卡。

芝麻酱：纯芝麻研磨，质地细腻，香气单一突出，适合做凉拌菜或蘸料，热量较低，每100克约500千卡，保留芝麻原味更纯粹。