凤梨释迦和牛奶释迦有什么区别吗?

凤梨释迦和牛奶释迦都是释迦果的品种，但口感和外观不同。凤梨释迦表皮有瘤状凸起，果肉乳白色，甜度高带微酸；牛奶释迦表皮较光滑，果肉淡黄色，奶香味浓，甜度稍低。两者都适合直接食用，但风味差异明显。

区别

凤梨释迦：果实形状较规则，表皮瘤状突起明显，果肉紧实，甜度较高，酸味轻微。切开后果香浓郁，吃起来像凤梨释迦的混合口感，适合喜欢甜味的人。成熟后果皮变软，保存期较短，最好在3天内食用完。

牛奶释迦：果实偏圆，表皮较光滑，果肉质地更细腻，奶香味突出，甜度适中。口感更柔和，酸味几乎察觉不到，适合喜欢温和甜味的人。成熟后果皮会裂开，果肉容易变软，建议购买后2天内吃完以保证最佳风味。