东北草莓和南方草莓的区别?

东北草莓个头大、颜色深，甜度高，适合直接吃；南方草莓个头小、颜色浅，酸味明显，适合做甜品或酱料。

区别

东北草莓：生长在寒冷地区，果实饱满，果肉硬实，甜度超过15度，耐储存，采摘后能放3-5天。品种以“红颜”为主，价格每斤20元以上，适合送礼或鲜食。

南方草莓：生长在温暖地区，果实小巧，果肉柔软，甜度约10度，酸味突出，采摘后只能放1-2天。品种以“丰香”为主，价格每斤10元左右，适合加工成果酱或蛋糕装饰。