草本和木本植物的区别是什么呢?

草本植物茎秆柔软多汁，植株较矮小，生命周期短；木本植物茎秆坚硬木质化，植株高大，寿命长。

区别

草本植物：茎秆含水量高，摸起来软乎乎的，像草一样贴着地面生长。高度一般不超过1米，春天发芽，秋冬枯死，活不过几年。比如水稻、小麦，一年就完成生长周期。根系浅，容易被风吹倒。

木本植物：茎秆硬邦邦的，像树干一样粗壮挺拔。能长到几米甚至几十米高，活几十年上百年。比如苹果树、松树，年轮一圈圈记录岁月。根系深扎土壤，抗风能力强，冬天叶子落光也能存活。