时间:01-19人气:10作者:飞花似梦
加龙和澳龙都是海鲜,但产地和外形不同。加龙主要产自加拿大,体型较大,外壳呈红色;澳龙来自澳大利亚,体型稍小,外壳颜色偏黄。两者口感差异明显,加龙肉质更紧实,澳龙则更鲜嫩。
区别
加龙:产自加拿大冷水海域,体型较大,单只可达1公斤以上。外壳呈鲜艳红色,虾肉饱满紧实,烹饪后口感弹牙。价格较高,适合清蒸或白灼,突出原味。捕捞季节集中在秋季,市场供应相对稳定。
澳龙:产自澳大利亚温暖海域,体型中等,约500克左右。外壳淡黄色,虾肉细嫩多汁,味道清甜。价格适中,适合蒜蓉或芝士焗制。全年均有供应,但夏季肉质最佳,更受家庭消费者欢迎。
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