浙江金豆和福建金豆有什么区别呢?

浙江金豆和福建金豆都是优质的农产品，但产地和特性不同。浙江金豆以宁波、绍兴一带为主，颗粒饱满，口感细腻；福建金豆则多产于漳州、泉州地区，个头较小，风味浓郁。两者在种植环境、加工工艺和用途上各有特色。

区别

浙江金豆：浙江金豆生长在长江以南的湿润气候中，生长期约120天，豆粒大而圆，表皮光滑。当地采用传统手工筛选，保留豆子的完整度，适合煮粥或制作豆沙。浙江金豆的产量较高，每年每亩可达300公斤，价格适中，市场销量稳定。

福建金豆：福建金豆分布在亚热带丘陵地带，生长期约90天，豆粒小而紧实，带有独特的清香。当地多用自然晾晒，保留豆子的原味，适合泡茶或炖汤。福建金豆产量较低，每亩约200公斤，但风味独特，常作为高端礼品销售。