八宝粥跟腊八粥的区别?

八宝粥和腊八粥都是用多种谷物熬制的甜粥，但八宝粥更常见于日常饮食，食材选择灵活；腊八粥则与农历腊八节相关，传统食材固定，带有节日寓意。

区别

八宝粥：主要由大米、红豆、莲子、桂圆等8种左右食材组成，甜度适中，口感软糯。制作简单，可随季节调整配料，适合日常食用，超市常有罐头售卖，全年供应。

腊八粥：包含糯米、薏米、黑豆、红枣等至少8种谷物干果，甜度较高，质地浓稠。只在农历腊八节前后制作，寓意丰收吉祥，部分地区会加入坚果增加风味，家庭自制时讲究食材数量和种类。