电冰箱软冻和冷冻有什么不同?

电冰箱的软冻和冷冻都是保存食物的方式，但温度和效果不同。软冻温度在零下3到零下6度，食物保持微冻状态，容易切割；冷冻温度在零下18度以下，食物完全冻硬，能长期保存。

区别

软冻：温度较高，食物表面微硬但内部仍带点软，适合短期存放肉类，取用时不用解冻就能切，保鲜时间约3到7天。适合每天做饭的家庭，方便处理食材。

冷冻：温度极低，食物完全冻结，保存时间长达3个月以上。适合批量保存食材，比如冻饺子、冰块，但使用前需要提前解冻，不然硬邦邦不好处理。