普洱生茶与普洱绿茶的区别?

时间:01-20人气:27作者:对牛谈情

普洱生茶是未经渥堆发酵的茶叶,茶汤呈黄绿色,口感鲜爽,带有花香和果香,适合长期存放,越陈越香。普洱绿茶则是经过杀青、揉捻等工艺制成的茶叶,茶汤清澈,滋味鲜醇,香气清新,适合即饮,无需陈化。

区别

普洱生茶:采用自然陈化的方式,存放时间越长,茶汤颜色越深,口感从鲜爽转为醇厚,香气也随年份增加而变化,适合收藏和品老茶。制作时只经过杀青、揉捻、干燥,不发酵,保留茶叶的原始风味。

普洱绿茶:属于不发酵茶,制作时通过高温杀青停止氧化,茶汤保持绿色,滋味清淡,香气以豆香或草香为主,保质期较短,适合当年饮用,无需陈放。

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