小白菜籽和油菜籽的区别?

小白菜籽和油菜籽都是十字花科植物的种子，但来源不同。小白菜籽来自小白菜，颗粒较小，颜色偏深，适合育苗或食用；油菜籽来自油菜，颗粒较大，颜色较浅，主要用于榨油。两者在用途和外观上差异明显。

区别

小白菜籽：颗粒细小，直径约1毫米，颜色呈深褐色或黑色，表面有细微纹路。主要用途是种植小白菜或作为调味料，味道清香，适合直接食用。生长周期短，约30天可采收，适合家庭阳台种植。

油菜籽：颗粒较大，直径约2毫米，颜色多为黄褐色或黑色，表面光滑。主要用于榨油，出油率高，每亩可产菜籽150公斤左右。味道较淡，需加工后使用，不适合生食。生长周期长，需90天左右成熟，多用于大规模农业种植。