海蜇皮与水母的区别?

海蜇皮是水母的伞部加工后的食用部分，属于可食用的水母制品。水母是海洋生物的统称，包括多个种类，其中只有部分品种可食用。海蜇皮经过腌制和脱水处理，口感爽脆，常用于凉拌或烹饪。水母则包括不可食用的有毒品种，形态多样，多生活在深海或浅海区域。

区别

海蜇皮：海蜇皮是水母的加工食品，经过盐渍和脱水处理，颜色呈淡黄色或半透明，质地脆嫩，适合烹饪食用。它主要来自特定品种的水母，如海蜇，经过人工加工后成为食材。海蜇皮富含胶原蛋白，热量较低，常用于凉拌菜或汤品。

水母：水母是活的海洋生物，种类繁多，包括有毒和无毒品种。形态呈伞状，触手细长，颜色多样，从透明到鲜艳。水母生活在海洋中，部分品种具有毒性，不能直接食用。它们依靠触手捕食浮游生物，寿命较短，通常只有几个月到几年。