咖啡豆的各种类型的区别?

咖啡豆主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两大类。阿拉比卡豆风味细腻，酸度较高，咖啡因含量较低；罗布斯塔豆口感浓郁，苦味明显，咖啡因含量是阿拉比卡的2倍。阿拉比卡适合手冲或慢煮，罗布斯塔常用于意式浓缩或速溶咖啡。

区别

阿拉比卡：阿拉比卡豆生长在海拔600米以上的高地，需要温和气候和精心照料。豆子颗粒较大，形状椭圆，风味带有花果香或坚果味，酸度明亮。咖啡因含量约为1.2%，适合喜欢清淡口感的人。

罗布斯塔：罗布斯塔豆适应力强，可在低海拔地区生长，抗病虫害能力好。豆子颗粒较小，形状圆形，风味偏苦，带有巧克力或焦糖味，油脂丰富。咖啡因含量高达2.4%，常用于制作浓咖啡或混合豆。