桔子跟柑橘有什么区别?

桔子和柑橘都属于柑橘类水果，但桔子是柑橘的一种，柑橘则是一个更大的分类。桔子果实较小，果皮薄易剥，味道甜；柑橘果实较大，果皮厚，味道酸甜。简单说，所有桔子都是柑橘，但不是所有柑橘都是桔子。

区别

桔子：果实直径约5到8厘米，果皮光滑，用手轻轻一剥就能分开。果肉分成8到10瓣，每瓣都有籽或无籽。味道偏甜，水分足，适合直接吃或榨汁。常见品种有蜜桔、砂糖桔，秋冬季节上市。

柑橘：果实直径可达10厘米以上，果皮粗糙，需要用刀切开。果肉分成10到12瓣，籽比较多。味道酸甜，果皮厚，适合加工成果酱或陈皮。代表品种有橙子、柚子，全年都能买到。