国外的面包与中国的区别是什么?

国外的面包偏重口感松软、甜味突出，常用黄油和糖提升风味；中国面包则更注重扎实口感，常加入咸味配料，如葱花或肉松。

区别

国外面包：以法棍、牛角包为代表，外皮酥脆，内里柔软，原料多用高筋面粉和酵母，发酵时间长，体积蓬松。口味上甜味明显，常配果酱或奶油食用，适合早餐或下午茶。

中国面包：如烧饼、肉松面包，口感扎实有嚼劲，常用中筋面粉，加入葱花、芝麻等咸味配料。发酵时间较短，密度较高，更适合作为主食或搭配粥类食用，饱腹感强。