大小南瓜有什么区别?

小南瓜个头小巧，适合单人食用，口感细腻甜糯；大南瓜体积大，适合多人分享，肉质松软耐煮。

区别

小南瓜：重量一般1-2斤，表皮光滑，颜色偏绿或金黄，适合蒸、烤或做甜品，糖分高，水分少，煮后容易成泥。

大南瓜：重量可达5-10斤以上，表皮粗糙，颜色多为深绿或橙黄，适合炖汤、炒菜或做主食，淀粉含量高，耐储存，切开一次能吃好几顿。