调酒的基酒和白酒有什么区别呢?

调酒的基酒和白酒都是酒类，但用途和风格不同。基酒是调制鸡尾酒的基础，如伏特加、威士忌，口感温和，适合搭配其他饮品。白酒则是中国传统蒸馏酒，如茅台、五粮液，酒精度高，风味浓烈，常单独饮用。

区别

基酒：基酒以中性或特定风味为主，酒精度一般在40度左右，便于调制鸡尾酒时平衡味道。常见类型有伏特加、金酒、朗姆酒等，适合搭配果汁、苏打水等，口感清爽，适合社交场合饮用。

白酒：白酒以粮食为原料，经多次发酵和蒸馏，酒精度多在50度以上，香味浓郁，如酱香、浓香型。白酒多用于宴请或节日，单独饮用，搭配菜肴，风味醇厚，适合喜欢浓烈口感的人群。