鲈鱼和桂鱼哪个价格贵?

桂鱼的价格比鲈鱼贵很多，市场上桂鱼每斤能卖到60元，鲈鱼一般每斤20元左右。

对比

桂鱼：这种鱼生长速度慢，养殖周期长，需要3年以上才能上市。它的肉质细嫩，刺少，适合清蒸或红烧，餐厅里经常用来做高档菜。野生桂鱼更少，价格能到100元以上，所以整体成本高，卖价自然贵。

鲈鱼：鲈鱼生长快，半年就能长到一斤重，养殖技术成熟，产量大。市场供应充足，价格稳定。肉质也不错，但刺比桂鱼多，适合家常做法，比如炖汤或红烧，普通家庭买得起，价格亲民。