巴西莓和巴西果有什么区别?

时间:01-19人气:10作者:玫瑰花香

巴西莓和巴西果都是来自巴西的果实,但外形、口感和用途完全不同。巴西莓是深紫色小浆果,味道酸甜,常做成果汁或冰沙;巴西果则是硬壳大坚果,果仁酥香,直接食用或加入烘焙食品。

区别

巴西莓:直径约1厘米的小圆果,深紫色外皮薄,果肉呈胶状。富含抗氧化物质,适合制作饮品或甜点。每100克含约70卡路里,口感偏酸,常搭配蜂蜜或酸奶食用。

巴西果:外壳坚硬如石头,直径约5厘米,果仁呈乳白色。富含健康脂肪和硒元素,热量高,每100克约650卡路里。直接剥壳食用,或切碎撒在沙拉、麦片里增加香味。

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