醪糟酒和白酒的区别是什么意思?

醪糟酒是发酵糯米制成的甜酒，酒精度数低，约5-10度，口感甜润，适合直接饮用或烹饪。白酒则是蒸馏粮食或水果制成，酒精度数高，一般在40度以上，味道辛辣，适合小酌或泡药。

区别

醪糟酒：用糯米发酵而成，颜色乳白，带甜味和酒香，制作时间短，约3-5天，适合夏天解暑或做甜品，比如醪糟汤圆。

白酒：通过蒸馏提纯，清澈透明，酒味浓烈，制作周期长，需数月甚至数年，适合冬天暖身或泡药材，比如人参酒。