椰子和椰汁有什么区别?

椰子是整个椰果，包含外皮、果肉和椰汁；椰汁则是椰子内部的液体部分。椰子可以直接食用或加工成产品，椰汁主要作为饮品或食材。

区别

椰子：椰子是完整的果实，外表坚硬有毛，内部有白色果肉和清澈液体。一个椰子重约1-2公斤，果肉可榨油或制作干果，椰汁能直接喝。椰子用途广泛，从烹饪到美容都能使用，保存时间较长，常温下可放1个月左右。

椰汁：椰汁是椰子内部的天然液体，味道清甜，含多种维生素和矿物质。一瓶椰汁约250毫升，打开后需冷藏并在3天内喝完。椰汁常作为饮料，也可加入甜品或咖喱中，但单独保存时间短，容易变质。