红酒干红和半干红有什么区别?

干红红酒含糖量低于4克/升，口感偏干涩，几乎尝不到甜味；半干红含糖量在4-12克/升之间，带有一丝甜润感，适合不太能接受苦涩味的人。

区别

干红：酿造过程中发酵更彻底，糖分几乎完全转化为酒精，单宁含量较高，酸味明显，适合搭配红肉等重口味菜肴。口感醇厚，回味悠长，适合喜欢浓郁风味的人。

半干红：发酵时间较短，保留了部分糖分，甜度适中，果香更突出，单宁感较弱，适合搭配清淡菜肴或单独饮用。口感柔和，容易入口，适合初尝红酒的人。