圆包和橄榄包的区别是什么呢?

圆包是表面光滑、形状圆润的面包，口感偏软；橄榄包则中间细、两头尖，像橄榄一样，外皮酥脆，内里扎实。

区别

圆包：外形圆润饱满，表面光滑无棱角，外皮薄软，内部组织细腻，适合搭配果酱或直接食用，早餐时常见。制作时面团发酵充分，体积膨胀大，重量较轻，一个约重150克。

橄榄包：呈橄榄状，中间细、两端尖，外皮因刷蛋液烘烤而金黄酥脆，内部有嚼劲，适合做三明治或夹肉。面团发酵时间短，形状紧实，一个约重200克，咬下去能听到脆响。