陕西秦岭以北和以南的区别是什么?

陕西秦岭以北和以南在气候、农业和文化上有明显差异。以北属于温带季风气候，冬季寒冷干燥，适合种植小麦、玉米；以南是亚热带季风气候，全年温暖湿润，盛产水稻、柑橘。地形上，以北是黄土高原和关中平原，以南是秦岭山地和汉水盆地。饮食上，北方面食为主，南方米饭常见。方言和民俗也各有特色，比如秦腔在北方流行，陕南则更接近巴蜀文化。

区别

秦岭以北：气候寒冷干燥，四季分明，冬季气温常降至零下10度。农业以旱作作物为主，小麦亩产约400公斤。地形平坦，适合大规模机械化耕作。居民饮食以面食为主，如面条、馒头，口味偏咸辣。方言属中原官话，文化上受黄河文明影响，传统建筑多为四合院。

秦岭以南：气候温暖湿润，年均降水量800毫米以上，无霜期长达240天。农业以水稻为主，一年两熟，柑橘、茶叶等经济作物丰富。地形多山地丘陵，梯田常见。饮食以米饭为主，喜食鱼类和糯米制品，口味偏酸甜。方言属西南官话，文化融合巴蜀特色，传统建筑为吊脚楼或瓦房。