豆饼和豆粕的区别?

豆饼是整颗大豆压榨后剩下的固体块状物，保留较多大豆原始形态；豆粕则是压榨后进一步加工粉碎的副产品，颗粒更细碎。

区别

豆饼：整颗大豆经过压榨后形成的圆形或方形块状物，颜色偏黄，质地较硬，含有较多完整大豆纤维。豆饼含油量约8%，蛋白质含量约40%，常用于制作传统食品或饲料，适合直接喂养牲畜。每块豆饼重量一般在2-5公斤，保质期较短，需注意防潮。

豆粕：大豆压榨后去除油脂的残渣，经过粉碎加工成细小颗粒或粉末状。颜色呈浅黄色或灰白色，质地疏松，含油量低于3%，蛋白质含量可达45%以上。豆粕易储存，运输方便，广泛用于现代饲料工业，也可提取蛋白质用于食品加工。每吨豆粕可喂养约20头猪3个月。