香槟酒和啤酒有什么区别呢?

香槟酒和啤酒都是起泡酒，但原料和酿造方式不同。香槟用葡萄酿制，主要产自法国香槟区，发酵瓶中进行二次发酵；啤酒用大麦、啤酒花等谷物酿造，发酵在罐中进行。香槟口感清爽细腻，酒精含量12度左右；啤酒口感多样，酒精含量3-5度。香槟多用于庆典，啤酒适合日常饮用。

区别

香槟酒：用葡萄酿造，采用传统瓶中二次发酵法，气泡细腻持久。酒体呈淡黄色或金黄色，带有水果、面包香气。酒精含量较高，约12度，适合搭配海鲜、奶酪等精致菜肴。价格昂贵，常用于婚礼、节日等正式场合，开瓶时响声清脆。

啤酒：以大麦、小麦、玉米等谷物为原料，添加啤酒花调味。发酵过程在罐中完成，气泡较大且消散快。酒色从浅黄到深褐不等，带有麦芽、花果香气。酒精含量低，约3-5度，适合搭配烧烤、汉堡等休闲食品。价格亲民，日常聚会或运动后饮用更常见。