巨峰和夏黑有什么区别?

巨峰和夏黑都是常见葡萄品种，但外观、口感和用途不同。巨峰颗粒大，皮厚籽多，甜中带酸；夏黑颗粒小，皮薄无籽，甜度高。巨峰适合鲜食或酿酒，夏黑更适合直接吃或做葡萄干。

区别

巨峰：果实个头大，单颗重量可达10克以上，果皮呈紫黑色，表面有细小斑点。果肉较软，籽多，每颗果有3-5粒籽。甜度中等，酸味明显，适合做成果汁或葡萄酒。成熟季节在8-9月，保存时间较短，常温下放3-5天就会变质。

夏黑：果实个头小，单颗重量约5-8克，果皮深紫近黑色，光滑无斑点。果肉硬实，无籽，甜度高，几乎无酸味。适合直接食用或晒成葡萄干，成熟季节在7-8月，保存时间较长，常温下能放1周左右。