烟薯和西瓜红的区别?

烟薯和西瓜红都是常见薯类，但烟薯烟香味浓，适合烤着吃；西瓜红口感粉糯，适合蒸煮或做甜品。

区别

烟薯：表皮深红，薯肉淡黄，烤后香气扑鼻，甜度适中，水分较少。适合直接烘烤，薯块能保持完整，口感软糯带嚼劲。每100克热量约90千卡，富含膳食纤维，适合作为零食或主食替代品。

西瓜红：表皮光滑，薯肉橙红，蒸煮后粉糯香甜，甜度较高，水分适中。适合做甜品或煮粥，薯泥细腻易消化。每100克热量约85千卡，胡萝卜素含量丰富，颜色鲜艳，适合老人和儿童食用。