黄瓜和甜瓜的区别?

黄瓜和甜瓜都是夏季常见的瓜类，但外形、口感和用途有明显不同。黄瓜细长、表面有刺，味道清爽微苦，常用于凉拌或炒菜；甜瓜圆形或椭圆形，表面光滑，果肉香甜多汁，多作为水果直接食用。

区别

黄瓜：细长条形，表皮深绿带刺，果肉脆嫩带微苦，水分含量约95，适合凉拌、腌制或炒制，热量低，每100克约15千卡，富含维生素C和钾元素，常被当作蔬菜烹饪。

甜瓜：圆形或椭圆形，表皮黄绿或白色，光滑无刺，果肉香甜多汁，糖度较高，水分含量约90，直接当水果食用，热量中等，每100克约35千卡，含胡萝卜素和膳食纤维，品种有哈密瓜、香瓜等。