咖啡烘焙度的区别?

咖啡烘焙度指咖啡豆在烘焙过程中的深浅程度，主要分为浅、中、深三种，影响咖啡的风味、酸度和苦味。

区别

浅焙咖啡：保留咖啡豆原始风味，酸味明显，带有果香和花香，烘焙时间短，豆色较浅。适合手冲，能清晰展现咖啡豆产地的特色。

深焙咖啡：烘焙时间长，豆色深黑，苦味浓郁，酸度低，带有焦糖和巧克力风味。适合意式浓缩，油脂丰富，口感醇厚。