茶叶的保存温度是多少?

茶叶保存温度最好在5到15摄氏度之间。低温能减缓茶叶氧化，保持香气和口感。绿茶、白茶适合冷藏保存，红茶、乌龙茶可放在阴凉处。温度过高会导致茶叶变味，失去新鲜感。家庭存放可用密封罐，再放进冰箱冷藏室，但要避免频繁开关冰箱门。

茶叶保存注意事项

茶叶怕潮湿和异味，保存时要远离厨房和卫生间。密封罐最好用陶瓷或玻璃材质，塑料容器容易串味。开封后的茶叶最好在3个月内喝完，长时间存放会降低品质。茶叶不能和水果、香料放一起，容易吸收周围气味。每次取茶后要立即密封，防止空气进入。