果酒和清酒的区别?

果酒是用水果发酵制成的酒，味道香甜，带有明显的果香。清酒则是用大米酿造，口感清爽，米香浓郁。果酒颜色多样，清酒多为透明或淡黄色。果酒酒精度数较低，适合轻松饮用；清酒酒精度稍高，适合搭配日料。

区别

果酒：果酒以水果为主要原料，如葡萄、苹果等，发酵过程保留果肉和果汁的天然风味。颜色鲜艳，有红、黄、紫等不同色调，入口甜润，果味突出。酒精度一般在5到12度之间，适合女性和不胜酒力的人士。常见品牌有梅子酒、草莓酒等，适合搭配甜点或单独饮用。

清酒：清酒以大米为原料，经过磨米、发酵等工艺制成，酒体清澈，呈无色或淡黄色。口感醇和，带有米香和淡淡的花香，酒精度在15度左右。适合搭配海鲜、寿司等日料，饮用时需冷藏。清酒等级分为纯米酒、大吟酿等，越高级的酒越细腻，价格也更高。